1. Tag, Samstag: Anreise, Kaffeemuseum und Kehrwiederspitze

Am Morgen starten Sie Ihre Fahrt nach Hamburg und es geht direkt in das UNESCO-Welterbe Speicherstadt. Sie ist ein Hamburger Wahrzeichen und der weltgrößte zusammenhängende Lagerhauskomplex. Gebaut wurde sie ab 1883, fünf Jahre bevor Hamburg seinen Freihafen erhielt. Die Lagerhäuser sind auf Eichenpfählen gebaut und das Viertel ist durchzogen von den sogenannten Fleeten, Kanälen, die je nach Gezeitenstand geflutet sind und dann auch mit dem Schiff befahren werden können. Hier werden Sie um 14.30 Uhr in einem alten Speicher zu Kaffee und Kuchen begrüßt. Im einzigartigen Kaffeemuseum der Familie Burg begeben Sie sich im Anschluss auf die Spur des beliebtesten Getränkes der Deutschen – vom Anbau in aller Welt, über das hanseatische Handelskontor bis hin zum Ladengeschäft aus Omas Zeiten. Erfahren Sie, wie viel Handarbeit im Anbau, der Ernte und der Weiterverarbeitung der begehrten Bohnen steckt. Werkzeuge und Maschinen, Röster und Mühlen, Filter und Kannen, Reklame und Kurioses, Geschirr und Mobiliar vermitteln die Vielfalt, die das Thema Kaffee bietet. Auf den Rundgängen im einzigen Gewölbekeller der Speicherstadt, werden Sie nicht nur durch die vielfältige Ausstellung geführt, Sie haben auch die Möglichkeit, die Röstung des Kaffees zu beobachten. 30 Minuten für 30 Kilo – das ist in diesem Familienunternehmen schon seit 1923 so, als Erich Burg mit dem Rösten begann. Sohn Jens und sein Trommelröster arbeiten nun auch schon fast ein halbes Jahrhundert zusammen. Schneller sind sie nicht geworden. Aber besser: Feinstes Aroma, edler Geschmack, dezente Säure – der Röstmeister nimmt sich genau die Zeit, die guter Kaffee braucht. Jede Sorte, jede Mischung hat ihren eigenen idealen Röstgrad – ob Äthiopischer Sidamo, mexikanischer Maragogype oder Jamaica Blue Mountain – alle Kaffeesorten entfalten ihr charakteristisches Aroma. Bei einer Verkostung beurteilen Sie einige der besten Kaffees der Welt aus der eigenen, traditionellen Röstung. Im Anschluss beziehen Sie Ihre Hotelzimmer im Hotel The Westin, direkt im Gebäude der Elbphilharmonie. Fußläufig zum Hotel werden Sie dann ab 19 Uhr zum Abendessen in einem ausgewählten Restaurant mit einem tollen Blick auf den beleuchteten Hamburger Hafen erwartet und lassen den Anreisetag gesellig ausklingen.

2. Tag, Sonntag: Konzert und Hamburger Kunsthalle

Sie frühstücken ausgiebig in Ihrer Luxusherberge, bevor Sie im gleichen Gebäudekomplex den spektakulären Ausblick von der Panoramaterrasse der Elbphilharmonie genießen und um 11 Uhr das Matinee-Konzert der Hamburger Symphoniker im Großen Saal des ikonischen Konzerthauses erleben. Seit 2017 sind sie das Residenzorchester des ersten Konzertsaals der Freien und Hansestadt Hamburg und führen die einzigartig reiche und verpflichtende Geschichte ihres renommierten Konzertortes in neue Sphären. Das Orchester setzt mit dem Selbstverständnis einer lebendigen Kulturinstitution auf die Tradition musikalischer Exzellenz sowie auf die Potenziale eines aktualisierten Rollenbilds moderner Symphonieorchester. Chefdirigent der Symphoniker Hamburg ist seit 2018 Sylvain Cambreling – einer der renommiertesten Dirigenten unserer Zeit, der seit Jahrzehnten größte Anerkennung für seine mitreißenden, ideen- und farbenreichen Aufführungen erfährt. Sein präziser und unaffektierter musikalischer Stil ist untrennbar mit vielen der bedeutendsten Uraufführungen zeitgenössischer Musik und zeitgenössischen Musiktheaters verbunden. Die Zusammenarbeit mit Sylvain Cambreling eröffnet dem Orchester neue Perspektiven. Sie präsentieren Ihnen W.A. Mozart (Ouvertüre zu “Figaros Hochzeit"), Max Bruch (Violinkonzert Nr. 1 g-Moll op. 26) und Antonin Dvorak (Sinfonie Nr. 8 G-Dur op. 88).

Nach einer Pause im Hotel werden Sie abgeholt und besuchen die neue Highlight-Ausstellung in der Hamburger Kunsthalle. Im Mittelpunkt der epochenübergreifenden Schau “Illusion”, von der Kunst der Alten Meister bis in die Gegenwart, steht die Frage nach der Definition und Dehnbarkeit des Begriffs “Illusion” und damit einhergehend eine neue Bewertung der illusionistischen Malerei, die von der Realität nicht mehr zu unterscheiden ist. Angesichts der Macht illusionistischer Bilder wirft die Ausstellung vor dem Hintergrund von Fake News und künstlicher Intelligenz auch ein Schlaglicht auf unsere Gesellschaft im 21. Jahrhundert. Per Audioguide haben Sie genügend Zeit, sich in aller Ruhe umzuschauen, bevor Sie um 18 Uhr im Restaurant der Kunsthalle zum Abendessen erwartet werden. THE CUBE bietet Ihnen einen sensationellen Blick auf die Binnenalster und kreative Crossover-Küche auf regionaler Basis. Im Anschluss bringt Sie der Bus wieder zurück ins Hotel, wo Sie den Abend gerne in geselliger Runde in der BLICK Bar - mit einem fantastischen Ausblick - ausklingen lassen können.

3. Tag, Montag: Stadtrundfahrt “Was gibt´s Neues” und Heimreise

Sie genießen noch einmal das Frühstücksbuffet im Hotel, bevor Sie nach dem Check-out um 11 Uhr zu einer kleinen Stadtrundfahrt “Was gibt's Neues in Hamburg” abgeholt werden. Denn im Stadtbild gibt es ständig Veränderungen und Ihre Gästeführerin gibt Ihnen einen spannenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen. An den Landungsbrücken stärken Sie sich noch einmal mit einem Fischbrötchen, bevor der Bus Sie ab 13 Uhr wieder nach Hause zurückbringt.

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